IJs van de biologische witte aalbes

Groningen is uitgeroepen tot Hoofdstad van de Smaak 2011. Groningen gaat een jaar lang smaakvolle voeding en smaakbewust eten propageren in zowel stad als provincie. In dit kader worden gedurende het hele jaar 2011 festiviteiten georganiseerd. De rode draad van alle activiteiten zal zijn: ‘gezond en eerlijk voedsel, met een pure smaak, met de nadruk op regioproducten’. Het hoogtepunt komt te liggen begin oktober 2011 tijdens de Week van de Smaak. Zie ook www.hoofdstadvandesmaak.nl

Partijen die volgens het gedachtegoed van Hoofdstad van de Smaak werken mogen zichzelf ‘Smaakmaker’ noemen.

Toscana ijssalon in Groningen verdient het predikaat ‘Smaakmaker’ omdat ze witte aalbessenijs maken van biologische wite aalbessen van het landgoed ‘Landgoud’ in Kloosterburen.

Kom jij het ook proeven?